Projektowanie sklepów detalicznych – zwiększ swoje zyski

Projekt wnętrza sklepu może nie być pierwszą rzeczą, o której myślisz, rozważając sposoby zwiększenia zysków sklepu. Ale być może powinien.

To fascynujący czas dla kierownika lub właściciela sklepu. Realia najgorszej sytuacji gospodarczej od czasów Wielkiego Kryzysu wywierają ogromną presję na spadek sprzedaży i zysków. Dlatego ważne jest, aby przeciwdziałać tej presji i przezwyciężać ją wszelkimi dostępnymi środkami. Polecam zastanowić się, jak układ sklepu z używanymi rzeczami lub aranżacja wnętrza sklepu mogą wpłynąć na Twój sukces.

To mocny argument za ponownym przeanalizowaniem wystroju i układu sklepu. Na przykład, jeśli przeprojektujesz projekt sklepu, eksponując punkty obserwacyjne na najdłuższe lub najgłębsze możliwe obszary, bez wątpienia sprawisz, że sklep będzie wydawał się większy. Spraw, aby Twój sklep wydawał się większy, a Twoi klienci dojdą do wniosku, że oferujesz więcej produktów i większy wybór. Porównaj to z projektem sklepu, który sprawia, że ​​klient czuje się ograniczony przez wysokie gondole ustawione w sposób blokujący widok. Jeśli przestrzeń, w której klient robi zakupy, wydaje się mała lub ograniczona, to klient nie tylko czuje się niekomfortowo, ale także czuje, że sklep jest mniejszy i odwrotnie – ma wrażenie, że Twój sklep ma mniejszy wybór.

Wielu menedżerów jest tak skupionych na arytmetyce rentowności, tj. rotacji zapasów, dniach obrotowych, gmroi itp., że zapominają pomyśleć o tym, jak skutecznie projekt ich sklepu łączy się z klientami. W artykule zatytułowanym Reality Check, który ukazał się w październikowym numerze Hardware Retailing z 2009 r., autor Dan Tratensek przedstawił mocne argumenty za tym, że menedżerowie nie rozumieją, jak klienci definiują obsługę klienta. Podczas gdy ankietowani menedżerowie definiowali obsługę klienta w kategoriach ludzi, kompetentnych i przyjaznych, wielu klientów stwierdziło, że chodzi o środowisko. Mówili o wyborze produktu, łatwości znalezienia produktu i prostym wejściu/wyjściu jako ważnych. W rzeczywistości ponad 30% ankietowanych stwierdziło, że są to ważniejsze kwestie niż przyjaźni i kompetentni pracownicy.

Pomyśl o wprowadzeniu odrobiny przestrzeni do projektu swojego sklepu. Być może zauważyłeś, że trend odchodzi od wysokich gondoli, które były tak popularne kilka lat temu. To ma sens. Niższe gondole mogą usprawnić skręty, przebić się do środka, zapewniając eliminację psów, a także, otwierając głębsze widoki na sklep, sprawić, że będzie on wydawał się większy.

Piękny projekt sklepu detalicznego to w równym stopniu nauka, co sztuka. Więc do dzieła! Czas na nowo przemyśleć projekt swojego sklepu i skupić się na zysku.

Philip H. Mitchell jest autorem książki „Discovery-Based Retail”. Jego książka uzyskała rekomendacje Scotta Wrighta z North American Retail Hardware Association, Arta Browna z Mid-American Lumberman's Association i innych specjalistów z branży. Philip jest również jednym z założycieli firmy konsultingowej Discovery-Based Retail o tej samej nazwie, zajmującej się sprzedażą detaliczną. Jego firma współpracuje z detalistami, zarówno małymi, jak i dużymi, pomagając im zwiększać rentowność poprzez usprawnianie interakcji z klientami.