Design interiéru obchodu nemusí být první věcí, na kterou myslíte, když uvažujete o způsobech, jak zvýšit zisk vaší prodejny. Ale možná by měl být.
Být manažerem nebo majitelem prodejny je fascinující doba. Realita nejhorší ekonomiky od dob velké hospodářské krize vyvíjí extrémní tlak na snižování tržeb a zisku. Proto je důležité, abyste se proti tomuto tlaku bránili a zlepšovali se všemi dostupnými prostředky. Doporučuji vám, abyste se zamysleli nad tím, jak by váš úspěch mohl ovlivnit použitý design prodejny nebo design interiéru.
To je silný argument pro přehodnocení interiérového designu a uspořádání vašeho obchodu. Například pokud přepracujete design obchodu a odhalíte vyhlídky na co nejdelší nebo nejhlubší oblasti, nepochybně obchod opticky zvětšíte. Pokud váš obchod bude vypadat větší, vaši zákazníci si uvědomí, že nabízí více produktů a lepší výběr. Srovnejte to s designem obchodu, který nakupujícího omezuje vysokými gondolami umístěnými tak, že blokují výhled. Pokud se prostor, ve kterém zákazník nakupuje, zdá malý nebo omezený, pak se zákazník nejen cítí nepříjemně, ale také má pocit, že obchod je menší, a naopak má pocit, že má menší výběr.
Mnoho manažerů je tak zaujatých aritmetikou ziskovosti, tj. obratem zásob, počtem dní v evidenci, celkovou návratností investic (GMROI) atd., že se nezamýšlí nad tím, jak úspěšně design jejich prodejny komunikuje se zákazníky. V článku s názvem Reality Check, který vyšel v říjnovém čísle časopisu Hardware Retailing z roku 2009, autor Dan Tratensek pádně zdůvodnil skutečnost, že manažeři nechápou, jak zákazníci definují zákaznickou podporu. Zatímco dotázaní manažeři definovali zákaznickou podporu jako lidi, informované a přátelské, mnoho zákazníků uvedlo, že jde spíše o prostředí. Za důležité hovořili o výběru produktu, snadném nalezení produktu a snadném vstupu/výstupu. Ve skutečnosti více než 30 % dotázaných uvedlo, že tyto faktory byly důležitější než přátelští a informovaní zaměstnanci.
Zamyslete se nad tím, že do designu vaší prodejny vnesete trochu prostoru. Možná jste si všimli, že trend se odklání od vysokých gondol, které se tak převážně používaly před několika lety. Dává mi to smysl. Nižší gondoly mohou zlepšit zatáčky, vynutit si cestu dovnitř, čímž se eliminují špičáky, a opět, otevřením hlubších průhledů do prodejny, ji opticky zvětšit.
Krásný design maloobchodní prodejny je stejně věda jako umění. Takže se do toho pusťte. Je čas přehodnotit design vaší maloobchodní prodejny a zaměřit se na zisk.
Philip H. Mitchell je autorem knihy Discovery-Based Retail (Retail založený na objevech). Jeho knihu doporučili Scott Wright ze Severoamerické asociace maloobchodního hardwaru, Art Brown ze Středoamerické asociace dřevorubců a další specialisté z oboru. Philip je také jedním ze zakládajících partnerů stejnojmenné poradenské společnosti pro maloobchod s názvem Discovery-Based Retail. Jeho společnost spolupracuje s maloobchodníky, malými i velkými, a pomáhá jim zvyšovat jejich ziskovost zlepšením jejich zákaznického rozhraní.