Häufige Probleme, die bei der Dekoration von Tortenvitrinen auftreten können
Autor: DG Master – Museum präsentiert Hersteller
Im Allgemeinen ähneln Kuchen- und Brotvitrinen bei Raumtemperatur Modellen wie dem Nakajima-Schrank, dem Bian-Insel-Schrank und Brotregalen. Die verwendeten Holzmaterialien sind meist kräftig. Gekühlte Kuchenvitrinen haben in der Regel einen Sockel aus Marmor oder Edelstahl.
Die Marmorfarbe ist variabel, üblicherweise weiß oder schwarz. Gelegentlich sind auch edle Marmorvarianten wie Eiche natur oder Kaffeebraun erhältlich. Wenn der Platz es zulässt, können Sie eine Tortenvitrine kaufen und diese selbst dekorieren.
1. Welche Lichtfarbe eignet sich am besten für die Kuchenvitrine? Helligkeit und Präsentationseffekt der Lichtquelle sind unsere wichtigsten Kriterien. Im Allgemeinen erzielen LED-Röhren oder -Leuchten einen guten Präsentationseffekt.
Die Lampenröhren leuchten üblicherweise in Weiß und Gelb. Weißes Licht wirkt heller und hat eine kühle Farbwirkung, während gelbes Licht etwas dunkler und weniger blendend ist und eine warme Farbwirkung hat. Unter Lichteinfall kommt es besonders gut zur Geltung. 2. Für eine ansprechende Präsentation der Tortenvitrine und eine gute Wärmeableitung ist es wichtig, dass die Dekoration eine gute Präsentation und gleichzeitig eine gute Wärmeableitung gewährleistet.
Da die Kühlvitrine für Torten die Wärme speichert, verteilt sie sich auch. Eine unzureichende Kühlung ist daher unerwünscht. Die Kühlung der Vitrine erfolgt üblicherweise an der Rückseite und beeinträchtigt die Dekoration nicht. Ist auch die Rückseite dekoriert, kann ein Abluftventilator zur besseren Wärmeableitung eingesetzt werden.
Darüber hinaus ist die Lichtwirkung von großer Bedeutung. Die Beleuchtung ist das Herzstück vieler Inneneinrichtungen. Selbst ein noch so gelungenes Dekorationsdesign wirkt ohne die passende Beleuchtung deutlich weniger stimmig.
Die Beleuchtung von Konditoreien besteht üblicherweise aus orangefarbenem Licht, das ausreichend hell sein muss, damit unsere Produkte sofort ins Auge fallen und so den Appetit und die Kaufbereitschaft der Kunden steigern. Eine unpassende Beleuchtung hingegen beeinträchtigt die Stimmung der Kunden und mindert deren Kaufinteresse.
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